「熊本県産馬刺し 極上特選3種類食べ比べセット」計300g

 

最高級馬刺し「三角バラ」が入った食べ比べセット

熊本県内でも限られました店舗のみ販売しております馬肉の頂点「三角バラ」と、大トロ、中トロの3種類を食べ比べこの馬刺しのすごさを感じて頂きたいです。三角バラを最初に食べるもよし、最後に食べるのもよし！

馬肉が体に良い（体にやさしい）理由は

◇牛肉・豚肉と比べ低カロリー、高タンパク
◇馬肉はアレルギーの原因になりにくい
◇ペプチドというアミノ酸が豊富
◇馬の脂には動脈硬化や血栓を防ぎ、血圧を下げる
◇LDLコレステロールを減らす

 

極上霜降り三角バラ

馬肉全体の約１％しかとることのできない超希少部位。赤身とサシのバランスも絶妙で、お肉の柔らかさ、旨味、甘みも馬肉の頂点！

 

 

大トロ

こちらも貴重部位の１つ。「1％の出会い」を除けば馬刺しの中ではトップクラスの霜降り馬刺し！赤身と白身（脂のサシ）のバランスもよく、旨味や柔らかさも抜群です！

 

 

中トロ(霜降り)

熊本県内でも多くの方に食べられている部位。「1％の出会い」や大トロと比べサシが少なく赤身に近い部位。脂（サシ）が苦手な方も美味しくお召し上がり頂けます。