キョクヨー「いわし水煮」100g

国産の「いわし」を旨味豊かな水煮に仕上げました。

和食にも洋食にも！プレーンな味付けでアレンジ自在！

 

アレンジレシピ：いわし水煮の炊き込みご飯

【材料(2合分)】
キョクヨーいわし水煮缶・・2缶
米・・・・・・・・・・・・・・・・・・2合
油揚げ(千切り）・・・・1/2枚
ごぼう(ささがき)・・・・・・1/2本
にんじん(千切り）・・・・1/3本
しめじ・・・・・・・・・・・・・・1/2株
白だし・・・・・・・・・・・・・・50ｍｌ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
サラダ油・・・・・・・・・・・・大さじ1
小ねぎ・・・・・・・・・・・・・・適量
ごま・・・・・・・・・・・・・・・・適量

【作り方】
①米を研ぎ吸水させる。
②①の水気を切り、お釜に入れ白だし、サラダ油、砂糖、「いわし水煮」缶の汁をいれ、2合の目盛りに合わせるように水を加えひと混ぜする。
③②の上に油揚げ、ごぼう、にんじん、しめじ、「さば水煮」缶の身をのせる。
④炊き込み又は普通モードで炊く。
⑤炊き上がったら、さばの身をほぐすように混ぜ、最後に小ねぎ、ごまを散らす。