「宮崎名物釜揚げうどん」

もちもちの麺と甘口のつゆ

本品では、豊かな小麦粉の風味が香るさぬきの麺と、かつお節をたっぷり使った特製つゆ、国産乾燥ゆず皮が入った薬味をセットにしています。
ぜひご家庭で、本格宮崎釜あげうどんをお楽しみください。

 

【美味しい作り方】

1、沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れてください。（脱単素材は取ってください）

2、麺に熱が行き渡れば自然に麺は浮き上がります。

3、麺が浮きあがってから、約15～18分を目安にお好みのやわらかさにゆでてください。
※宮崎釜あげ麺は、柔らかさと粘りのあるもちもちした食感が特徴です。ぜひやわらかめに茹で上げてお召し上がりください。

4、ゆで上がった麺はそのままゆで汁とともに器に盛ってください。

お好みで生卵やきざみねぎとあわせればさらに美味しくお召し上がりいただけます。