「手しごとキムチ（和田龍純米仕込）切れてる無添加キムチ」1kg

 

3種類の塩辛を用いることできちんと乳酸発酵する本物のキムチです。

地元上田市の酒造「和田龍酒造」の純米酒と南アルプスミネラル天然水、昆布とかつお節で取った出汁、これらで作った自家製タレで漬け込みました。
まさに「和」のキムチで、手間隙を惜しまず手しごとにこだわった一品です。

無添加です。調味料（アミノ酸等）は使用しておりません。