「米粉パウダー」300g

国産米100%グルテンフリー。

小麦粉の代わりに、揚げ物やお菓子作り、お好み焼きなど幅広くご利用頂けます。揚げ衣に米粉を使用するとカリッと食感よく、小麦粉や片栗粉よりも吸油率が抑えられます。 米離れが進む日本ですが、お米は国内での自給率ほぼ100％。米粉の需要が増えることで日本の食料自給率の改善や水田の有効活用、稲作文化の継承につながります。