「和田龍純米酒仕込 ゴロっと大根のキムチ カクテキ」700g

 

唐辛子以外は全て国産の原料で製造しております。

3種類の塩辛を用いてますが、特に鰯の魚醤は春に富山湾で水揚げされた新鮮な片口鰯を自社で塩辛を製造しております。
大根は全て国産を使用し、食べやすいサイズにしております。
手間隙を惜しまずにこだわった本来の製法で漬け込みました。