【Kuradashiオリジナル】ボイルズワイガニ 爪ポーション 1kg

商品の特長

かに通から人気を集める希少部位、「爪」だけをあつめました
この部位は特に身がしっかり詰まっており、甘みと歯ごたえが特徴です。カニの中でも爪の部分は特に美味しいとされ、高級感のある食材として重宝されています。

1本ずつ凍結しているので、使いたい分だけ利用可能！
殻もカットしているので解凍してそのままでも楽しめますし、殻付きのため、料理の見栄えが良くなるため、天ぷら、フライ、鍋物、カニ爪の酢の物など、さまざまな料理にもご利用可能です。 

バイヤーおすすめコメント

活用レシピ

カニ爪とトマト＆ジャガイモのアヒージョ

＜材料（3～4人前）＞
・カニ爪：１人５ケ程度
・にんにく＆鷹の爪：各１ケづつ
・トマト（お好みの大きさ）：小なら８ケ、大なら１ケ
・ジャガイモ：小さめ　６～８ケ
・各種ハーブ：適宜（イタリアンパセリ、ディル）
・オリーブオイル：大さじ２
・塩適量

＜作り方＞

※カニ爪の冷凍は事前に冷蔵解凍しておく。
①ジャガイモを洗って耐熱皿へ入れてフワッとラップをかけてレンジ（600w）で４～５分程度加熱する（竹串等で芯までスッと入ればＯＫ）
②オリーブオイルに２分の１カットしたにんにくと、半分に割った鷹の爪を入れて弱火で加熱する。色づき香りが出てきたらＯＫ。
③②へカニ爪と①のジャガイモを入れサッと混ぜたら適当にカットしたトマトを入れ塩をふる。全体を優しく混ぜたら適宜各種ハーブをお好みで散らしたら完成。

Kuradashi オリジナルとは？

Kuradashiオリジナルは、「まいにちお得、ずっとお徳」をテーマに、日々の食卓を豊かにし、お財布にも地球にもやさしい商品をお届けするシリーズです。
このシリーズでは、サイズが不揃いだったり、色が悪かったりして通常の流通に乗らない商品を、Kuradashiのバイヤーが厳選し、試食の上で品質を確かめたうえで自信をもってお届けします。味、品質、価格に一切妥協することなく、まいにちの食卓におトクな価値をもたらします。

Kuradashiオリジナルは、私たちのコンセプトに共感いただいた生産者やメーカーとの協力のもと、さまざまな商品を提供していく予定です。
シリーズ商品は、うれしい送料無料・クール便代金無料となっています。
「まいにちお得、ずっとお徳」を、Kuradashiオリジナルでぜひ体験してみてください！