食卓便「塩分ケア食 白身魚の柚子風味あんかけ」

白身魚の柚子風味あんかけ、豚肉の山椒炒め、いんげんと人参の胡麻和 え、シェルの磯風味、りんごの甘煮と盛りだくさんのお食事です。

白身魚のフライに、刻んだ柚子を使った和風のあんをかけました。添えには、揚げなす、出汁で味付けしたがんもどき、菜の花を使用しました。