「IINE Beer 4種アソートセット」330ml

商品の特長

炊飯器の開発には、驚くほど多くのお米が使われています。試作のたびに何升も炊かれ、その多くが時間や設備の制約から廃棄されてきました。 協力企業では、なんと月に1トンものお米が未利用のまま処分されていたのです。

その現状をなんとかしたい――

そんな想いからこのプロジェクトは始まり、ついに誕生したのが「IINE Beerシリーズ」 廃棄予定だったお米を原料に使用し、さらにビール粕は肥料や飼料として再利用。製造から出荷、そしてその先まで、資源を無駄にしない、究極の持続可能なビールを目指しています。

名前の由来は、「良い稲」「良い値」、そして「いいね！」

廃棄予定だったお米を活用し、美味しく、やさしく、そしてサステナブルなクラフトビールに仕上げました。

味わいの紹介

みかんのやさしい甘みと、ほんのりピリッと香る山椒の風味が絶妙に溶け合い、驚くほど爽やかで軽やかな飲み心地に仕上がりました。口に含んだ瞬間、みかんのフレッシュな香りがふわっと広がり、すぐ後を追うように山椒の清涼感が舌を心地よく刺激します。食前酒としても、和食とのペアリングでも楽しめる、気の利いた一杯です。

口に含んだ瞬間、お米のやさしい甘みがふわりと広がります。 雑味がなく、とてもクリーンで、喉ごしは驚くほど軽やか。 苦みは抑えめで、ほんのり感じるフルーティさが心地よく、食事にもすっと寄り添います。 ビールが得意でない方にも、「これなら飲める」と感じていただけるはずです。

口に近づけた瞬間に立ちのぼる、トロピカルフルーツのような香りが印象的。ひと口飲めば、その香りがしっかりと広がり、軽やかなボディとキレのある後味が爽快な余韻を残します。アルコール度数も控えめで、昼下がりのひとときやアウトドアにもぴったり。IPAらしい個性と飲みやすさを両立した、誰にでもすすめたくなる一杯です。

見た目はしっかりとした黒ですが、口に含むと意外なほどなめらかで、重たさを感じさせないやさしい飲み口。香ばしいロースト感とほんのりビターな余韻が、ゆったりとした時間を演出します。チョコレートやコーヒーのようなコクがありつつも、後味はすっと消えていくような心地よさ。黒ビール初心者にもぜひ試してほしい、大人の味わいです。

バイヤーおすすめコメント

ビール好きの方はもちろん、「普段はあまり飲まない」という方にもぜひ手に取っていただきたい一本です。 お米を主原料に使用しているため、口当たりは軽やかでやさしく、アルコール度数も控えめ。 ゴクゴク飲めるのに、しっかりとした風味と満足感があります。

和食との相性も抜群で、晩ごはんのお供や、ゆったりとしたおうち時間にもぴったり。 お米から造られているとは思えないほど完成度が高く、贈り物としても喜ばれるクオリティです。 クラフトビールのイメージが変わる、そんな一杯になるかもしれません。