酒悦「山海探幸 KZ-35」

山の幸・海の幸をとり揃えた瓶詰セット

ごはんのお供に最適な鮭茶漬や牛肉ごぼうをはじめ、酒悦伝統の福神漬・のり佃煮もとり揃えたバラエティ感とボリューム感を兼ね備えた瓶詰セットです。

 

福神漬
7種の国産野菜を使用。木桶で天然醸造された丸大豆醤油を使用し、低温でじっくり漬込み熟成させた風味豊かな味わいある福神漬。

くきわかめ
国産くきわかめを醤油や砂糖等で風味良く炊き上げ、ほんのり生姜風味に仕上げました。

のり佃煮
国産のりを使用。鰹や帆立のエキス等を加えた海鮮の旨味引き立つ味付けです。

鮭茶漬
白鮭を丁寧にほぐしパラっとした鮭フレークに仕上げました。

鯛みそ
国産天然真鯛を使用。合わせ味噌にもろみを加え香り高く仕上げました。

黒豆
国産黒大豆を砂糖・醤油・清酒でふっくらと炊き込んだ素朴で上品な味わいです。

えのきだけ
えのきだけ特有の風味と滑らかなさらっとした食感を大切に味付けしました。

牛肉ごぼう
牛肉とごぼうを柔らかく煮込み、ほんのりとした甘みと生姜のさっぱりとした風味が特徴です。

鰹ひじき
鰹削り節にごまとひじきを加え、しっとりとした食感を残しつつ、醤油の風味を活かした香り豊かに仕上げました。