「伊勢惣 みやここうじ」500g

手作りこうじ

甘酒、塩こうじ、醤油こうじ、手造り味噌、三五八漬け、べったら漬け、いかの塩辛、こうじ水、こうじ納豆、酒まんじゅう、等幅広く使えます。

 

１．国内産原料100%使用です。
２．原材料に丸粒米を使用。（破砕米は使用していません）
３．生こうじから水分を30%脱水した乾燥こうじです。
４．長期保存（1ヵ年）が可能です。
５．こうじ菌の力が強い菌を独自にブレンド。