「まぐろの目玉・ほほ肉付き頭」約1kg

とろける食感

ゼラチン質たっぷり、ぷるぷる＆濃厚な脂の旨みが絶品！

まぐろの目玉はコラーゲン・DHA・EPA・ビタミンB1等栄養が豊富な部位で、マグロ1尾から2個のみの希少部位です。

 

お召し上がり方

煮つけ、BBQ、ホイル焼き、塩焼き、潮汁、等々でお召し上がり頂けます。
（生臭さが苦手な方は生姜と醤油などのタレで煮込んで美味しくお召し上がり頂けます。）

 

急速冷凍した新鮮なまぐろの目玉と周りのほほ肉付きの約1kg～1.5kgの大きな兜ブロックです。

目玉と目玉付近のお肉(ほほ肉）も一緒にお召し上がりいただけます。