モランボン「韓の食菜 冷麺」180g

そば粉香る韓国冷麺。

生冷麺と専用スープと辛味キムチだれのセットです。 のどごしがよいコシの強い麺。さっぱりしながらもコクと旨みのあるスープが特徴の本場韓国冷麺です。
※画像はイメージです。内容量以外のものは含まれません。

 

「韓の食菜 冷麺」の基本レシピ

材料：1人前
蒸し鶏　または ゆで豚　50g
きゅうり　1/3本（約30g）
冷水　200ml
韓の食菜 冷麺　1パック

①野菜を切る　きゅうりは細切りにします。
②スープを作る　器に「専用スープ」と冷水を入れて混ぜます｡
※スープを冷蔵庫などで冷やしておくと、一層おいしく召しあがれます。
③麺をゆでる　沸騰したたっぷりのお湯に「生冷麺」を軽くほぐしながら入れ、約1分ゆでます。
※ゆで時間はお好みで加減してください。
④水気を切る　ゆでた麺を手早くザルにあげ､流水でぬめりをとるようによくもみ洗いし、十分に水気を切ります。
※氷水でもみ洗いすると食感がアップします。
⑤盛りつける　②に麺を加えてできあがり。
お好みの具や「辛味キムチだれ」を加えてお召しあがりください。
※お好みで酢やからしを加えるとさっぱり味になります！
※調理時にお湯や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡