京都醸造「流るる潮」350ml

クラシックアメリカンIPAをBlack Tideとのコラボで再現！ 

 C系ホップ（Citra, Centennial, Columbus, Crystal）を使ったクラシックなアメリカンIPA。少量のカラメルモルトが、ビールに淡いオレンジ色とほのかなモルトの甘みを与え、ホップの苦味とのバランスが絶妙。香りは柑橘、松、フローラル、レモングラスといった要素が複雑に絡み合い、アメリカンIPAらしい鮮やかさを感じさせる仕上がり。

【相性の良い食事】 ボイルしたアスパラとハーブガーリックバター、イサキのフリット．オレンジタルタルソース、豚バラ肉とローズマリーのロースト