2026おせち「北海道中央卸売市場発 北の漁師膳」3～4人前

北海道産の海鮮を中心としたおせち

海鮮を中心とした個包装のおせちです（※一部盛り込みあり）

おせちでは珍しい具材も積極的に取り入れた他にはない三段重です。

札幌市中央卸売市場は全国から沢山の食材が集まる味覚の宝庫です。 その中から目利きのエキスパート「せり人」が選りすぐった食材を 新年を迎えるにふさわしいおせち料理として重箱に盛り込みました。 

お品書き
【壱の重】
たこやわらか煮、海鮮旨煮、伊達巻、にしん昆布巻、たたきごぼう、ボイルえび、ゆり根きんとん、寿栗甘露煮、紅白椎茸しんじょ、生炊きしらすくるみ、桜ます醤油漬山わさび添え、ほっきなます

【弐の重】
黒豆、銀鱈西京焼き、子持ちやりいか、いくら醤油漬、かき佃煮、ふぐ松前漬、あんこうの甘酢漬、ずわいがにビードロ

【参の重】
紅ずわいがにおこわ、ほたて昆布醤油、さしみいか黄金、味付数の子、煮あわび

【別添】
きんき姿煮