「フレンチシェフのこだわり欧風ビーフカレー」180g

日常の食卓に、感動的な美味しさと、特別な時間をお届けします。プロの料理人の方々に選ばれ続けてきたキスコフーズの味わいを、ご家庭で手軽に楽しめるよう、一人前の食べきりサイズに詰め込みました。この「フレンチシェフのこだわり欧風ビーフカレー」は、スパイス香る贅沢な贈り物です。

レストランで食べる王道の欧風カレーのコクと香り、そして具材の食べ応えを、キスコフーズ流に表現した一皿です。

2. 満たされる「ごちそう感」
・柔らかな牛肉がゴロゴロ！：柔らかな食感を大事にし、丁寧に煮込むことで、贅沢感と存在感のある仕上がりにしました。牛肉がゴロゴロ入っていて、満足感が高いとのお声もいただいています。
・最後まで飽きさせない一体感：食べやすさと食べ応えの両立を目指したため、最後のスプーン一匙まで、お肉・ソース・ご飯の一体感をお楽しみいただけます。

ご家庭で召し上がることを考え、「食べるタイミングや調理の手間を気にせず楽しめる」工夫を施しました。
・いつでも：冷凍商品なので、長期保存が可能です。
・手軽に：電子レンジや湯煎で、簡単に温めて食べられます。
・おいしく：スパイスの香りを保てるよう、あえてレトルトではなく、“冷凍”にこだわりました。

「おいしいものを誰かに届けたい」という思いがバトンとなり、お客様からまたその先の方へと繋がっていくカレーになりました。
自分用のご褒美として、また、身近な方へのちょっとした「ありがとう」や「おつかれさま」を伝えるギフトにも選んでいただけたら嬉しいです。
毎日の食事で、少し特別な時間を楽しみたい方に。そして、誰かに想いを伝えたい方に。
「おいしい」がきっかけで、人と人がつながる。そんな想いの詰まった一皿を、ぜひご賞味ください。

『フレンチシェフのこだわり欧風ビーフカレー』開発ストーリー

プロの味を追求するキスコフーズと、消費者の声をつなぐクラダシ様との協力を通じて完成した、開発秘話をご紹介します。

1. 開発コンセプト：プロの味を「身近に、もっと多くの方に」
このカレーは、プロの料理人に選ばれ続けてきたキスコフーズの味を、日常で楽しめる「特別な一皿」として開発されました。
コンセプトは、「プロのおいしさを、もっと身近に、もっと多くの方に届けたい」。これを実現するため、「消費者の声」を取り入れるという異例の"対話のような開発"に挑みました。

2. おいしさの追求：社内の声とプロの技術
まず、社内アンケートを実施し、社員の「一般消費者」としての意見を幅広く募集。その熱い期待に応え、具材は牛肉に決定しました。
・フォンドヴォーベースのソースに、香り高いこだわりのスパイスをブレンド。
・辛すぎず、深みのある味わいと、柔らかな食感にこだわったゴロゴロの牛肉。
・「家庭では出せないコクがある」レストランの王道の欧風カレーをキスコ流に表現しました。

3. 完成度を高めた、クラダシとの共創
「もっと多くの方に喜ばれる味にしたい」と考え、弊社Kuradashiアンバサダー（コアユーザー）の方々への試食会を実施。
試食会では、「一度食べたらまた食べたくなる」という高評価に加え、「もう少し重たさが減ると、より幅広い年齢層に受け入れられそう」といった具体的な改善点もいただきました。
この熱意あるフィードバックを基にブラッシュアップを重ね、「今日カレーの気分な時に『そうそう、この味！』と感じる親しみやすさがありながら、病みつきになるプロの技が隠されたカレー」が完成しました。
『フレンチシェフのこだわり欧風ビーフカレー』は、「おいしい」がきっかけで人と人がつながる、贈りたくなる一皿です。


食事会の様子をクラダシのWEBマガジンでご紹介しております。 よろしければご覧ください。