DEAN ＆ DELUCA「缶詰2種セット」計8缶

牛肉と香味野菜のイン・ビアンコ

牛肉が主役の優しい味わいの煮込み
牛肉をたっぷりの香味野菜と白ワインでじっくり煮込み、野菜の甘さと肉の旨みを引き出した料理。肉はやわらかく、マイルドでコクのあるソース。ボディに厚みのあるワインと合います。

神奈川県長谷にあるイタリアンレストラン「オルトレヴィーノ」古澤シェフのレシピをベースに作り上げた缶詰

 

 

サバのエスカベッシュ

オレンジが香る、甘酸っぱい一皿
脂の乗ったサバに、清々しいオレンジとレーズンを合わせた爽やかな南蛮漬け。スペインなどで親しまれる地中海料理です。ドライなシェリー酒や辛口の白ワインと合わせて。

福岡県浮羽にあるスペインレストラン「イビザスモークレストラン」尾花シェフのレシピをベースに仕上げた缶詰