京都醸造「杯峰（はいほう）」350ml

クラシックなドイツの王道小麦ビール

小麦の柔らかさとスパイスやバナナを感じさせる酵母の吟醸香がたまらないクラシックなヴァイツェン。小麦をうんとたっぷり使い、ほのかな甘みのあるパンのような滋味深さとヴァイツェン酵母のキャラクターが絶妙に調和し、最高の一杯に仕上がっています。

【相性の良い食事】燻製した鰆のを使ったポテトサラダ、辛めの塩で食べる新生姜のかき揚げ、レモンの皮とパセリのソーセージ