Dandelion Chocolate「クリスマスオーナメントセット＆シュトーレン」

◾️トフィークランブルチョコレート（RED）
香ばしいトフィーを砕いてチョコレートに混ぜ込んだ、食感も楽しめるお菓子です。濃厚なカカオとキャラメルのやさしい甘さが、冬のひとときをあたたかく包み込みます。

◾️ジンジャークッキーチョコレート（NVY）
香り豊かなジンジャークッキーを、濃厚なチョコレートで一つ一つ丁寧にコーティングしました。スパイスの効いたクッキーと濃厚カカオが溶け合う、冬にぴったりの味わいです。

◾️ピーカンナッツチョコレート（GRN）
香ばしいピーカンナッツを、カカオ70%のチョコレートで包み、粉糖をまぶしてやさしい味わいに仕上げました。まろやかな甘さとナッツの香ばしさが広がる、クリスマスにぴったりの一品です。

 

◾️シュトーレン

シングルオリジン・チョコレートとカカオニブをふんだんに使用したシュトーレンを今年もダンデライオン・チョコレート仕様でお届けいたします。

ドミニカ共和国産カカオの濃厚なチョコレートを生地に練り込み、オレンジピール、レーズン、ドライフィグ、くるみ、カカオニブを混ぜ込んでいます。オレンジピールはコアントロー、レーズンはラム酒、ドライフィグはクローブ、スターアニス、レモンピール、シナモンを漬けた赤ワインと、異なるお酒に漬け込むことで素材の風味を最大限引き出した、奥行きのある味わいに。

仕上げにまぶしたカカオニブシュガーが、日を重ねるごとに熟成するシュトーレンの香りをより豊かに演出します。生地、フィリング、シュガートッピング全てのパーツにカカオの要素を入れた、ダンデライオン・チョコレートらしい味わいに仕上がっています。